2005年10月25日
■福井の和菓子屋■秋限定の和菓子
横に栗はついてませんが、この栗ささという和菓子。
わたしが毎年秋になると必ず食べたいな、とおもう和菓子なんです。
一口サイズのようかんの中に栗がごろっと一粒入ってるんですが、ようかんよりも栗の面積が多い
感じなので、甘すぎずとってもこのみな味なんです♪
今の季節。秋限定の和菓子をどのお店もたくさん出していると思いますが、わたしのおすすめは
甘泉堂の栗ささなんですよー♪
あと最近わたしのまわりでかなり人気高いのが、同じく甘泉堂のとろとろ和三盆プリン。
誰にあげても、「おいしい♪次くるとき買って来て」と頼まれるくらい。
お近くのかたはぜひご賞味あれ。
とくにとろとろプリンは、作った当日のやつがカスタードクリームのようにとろっとろですぞ～^^
投稿者 tsun : 21:56 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月12日
■福井の和菓子■御菓子処甘泉堂 part3
はい、また新作いただいちゃいました♪
オレンジの詩、っていうケーキ。
オレンジとビターなチョコレートムースの組み合わせだよ。
小さめだから、食べやすいかな。
昔、クッキーで、マーマレードがのっかってて、それを包むようにチョコレートがけしたお菓子あったでしょ？
わたしあれむっちゃ好きで☆
それをおもいだしたわー。
あー、あのお菓子復活してくれないかな。
小学校のときの修学旅行のおやつにまで箱で持っていったくらい好きやったのに。。
御菓子処 甘泉堂
福井市中央１丁目21-24
9：00-18：00
火曜お休み
和菓子
投稿者 tsun : 23:31 | コメント (2) | トラックバック
2005年03月29日
■福井の和菓子■甘泉堂 PART3
春の新作創作洋菓子ができたらしい、とのことで、早速♪
クレープの中にプリンがはいっているというこちら。
それから、抹茶のロールケーキ。中にはあずきと生クリーム♪あっさりしてますぞ。
で、こちらは通常のケーキで、私が大好きな一品。
チョコレートスポンジなんだけど、そこにチェリーのコンポートみたいのが入ってて、あっさり甘さとチェリーの酸味がぴったりで好きなんす。
他にも、道明寺粉を使ったさくらをあしらったケーキとかもあって、うまそ。
今度はそれを買ってこなくちゃ☆☆☆
御菓子処 甘泉堂
福井市中央１丁目21-24
9：00-18：00
火曜お休み
和菓子
投稿者 tsun : 00:03 | コメント (4) | トラックバック
2005年03月04日
■福井の和菓子■甘泉堂
今回は、北の庄とおり近くにある和菓子屋さんの老舗-甘泉堂-です。
このお店は羽二重もちをはじめ、和菓子が主流なんだけど、去年の末あたりから、洋菓子も･･･
なんでも、洋菓子を神戸などで10年修行してきた弟さんが戻ってこられたとかで、甘'sという名前で、ちょっと和ちっくな洋菓子、を始めたとか。
ということで、今回、バナナタルトがお目見えしていたので、早速いただきました。
ここのバナナタルトは、ほんと「わたし、バナナです！！」って主張してた。
たっぷりとそのままのバナナが入っていて、そんなに甘すぎず、ナッツ（多分松の実、かな？）の味がきいた一品となってました。
甘泉堂の甘'sシリーズはもちろんのこと、いまは羽二重いちごという絶品の和菓子があるから、こっちもおすすめよー♪
御菓子処 甘泉堂
福井市中央１丁目21-24
9：00-18：00
火曜お休み
和菓子