« ■福井の和食■鶴さん亀さん | メイン | ■福井のダイニングバー■Dining Bar SEED »
2008年01月25日
■福井の和食■和みKappo 喜水
前々から行ってみたかった、喜水に連れていってもらいました☆
2階のテーブル席につく。
思ってたより店内が明るいことにびっくり。
勝手にこんなお店かな～と想像してたんだけど、まったく違いました。
テーブル席には４つの箸と割り箸とが用意されていた。
やっぱりエコですよ！
ってなわけで、塗り箸を選びます。
最近お客さん先がマイ箸を販売しはじめたので、わたしも購入しようかなー、と思っていたところだったので、
心をくすぐられてしまったのかも。
いっつも思うんやけど、タイミングよく情報が入ってくることが多い。
あと、つながってることとか。
すごいなぁ、生きるって、ってなんとなく感じる。
（あ。わかりにくいかな？ でも言葉で説明しにくい感覚です。）
料理長のおまかせ3品。
お刺身、飛竜頭（がんも）のごまソース、とろろ芋のグラタン。
がんもは食べたことない感じのお料理でした。
とろろ芋のグラタンはマヨネーズが効いてた。
ぴんぴん焼きが好きなわたしとしては、そしてマヨネーズがあんまり好きじゃないわたしとしては
グラタンより、とろろ芋はぴんぴん焼き派でした^^;
それから、単品で、えび芋の蒸し物、白子のてんぷら。
白子のてんぷらはやっぱりお塩でいただきまーす。
てんつゆもあったけど、断然塩派です。
えび芋の蒸し物は、京料理って感じでしたよん。
ランチもやってるみたいだけど、4名さま以上で予約制らしい。
今度はコースで食べてみたいな。
和みKappo 喜水
福井市二の宮3-13-11
0776-28-0008
投稿者 tsun : 2008年01月25日 17:03
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.91do-raku.com/mt3/mt-tb.cgi/427