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2007年12月03日
■福井の和食■和と酒 馬乃屋
馬乃屋のランチに久しぶりに行ってきました。
この日はモリモリ食べたかったので、まんぷくてんぷらセット780円を注文。
てんぷらに、ご飯、日替わり小鉢２種、小うどん、温泉卵がついてきます。
さすがに、ご飯に小うどんは入らないと思ったので、小うどんはお味噌汁にしてもらいました。
いやぁ、本当に満腹。
しかもてんぷらついてて780円って安くないです？？
750円～1000円のランチ価格は割安感があっていいです♪
食後に珈琲を別途注文。
したらば
こーんなかわいい器とスプーン？で出てきました♪
持って帰りたいくらいかわいい器でした～♪
和と酒 馬乃屋
福井市渕4-702
0776-35-0803
11：00-14：00 17：00-24：00
水曜お休み
投稿者 tsun : 18:16 | コメント (0) | トラックバック
■飛騨牛■平湯温泉 お宿 栄太郎
先日、平湯温泉に行ってきました♪
宿は、料理が自慢で、口コミも料理がとっても良い！と評判の栄太郎に決めっ。
夜は、飛騨牛ステーキ2倍のボリュームアッププランをお願いし、飛騨牛刺身もついてるとのこと。
宿に車を停め、宿の入り口に入ると、もう耐え切れないくらいのステーキを焼くおいしそうなかほりが･･･
すぐに食事の席に着き、出てきたのはまずコレ。飛騨牛刺身。
飛騨牛の刺身は、今までで初めて食べる♪
にんにく醤油がとっても合ってて、おいし～♪♪♪
どんどん入ります。
しかも、朴葉味噌での飛騨牛ステーキも半端じゃない量が出てきて、久しぶりに吐いてしまうんじゃないか？！ってくらい頬張りました＾＾；
で、こんなに夜食べたくせに、次の日の高山散策では、もちろん甘いものも普通に食べれちゃう。
こまっちゃうな～。
投稿者 tsun : 18:08 | コメント (0) | トラックバック
■敦賀の洋食屋さん■ビアレストラン ファンキーパンプキン
敦賀に行ったので、ランチしてきました。
どこに入ろうか迷って、気比神宮あたりブラブラ。
携帯で、めぼしいお店を探したところ、ありましたありました。
ファンキーパンプキン。
なんて、ファンキーなお名前・・・
入り口には、洋食メニューがいろいろと書いてあって、こりゃはいんないとね☆
この日のランチメニューは、チキンとエビフライ。確か1000円したかどうか、って感じだったはず。
店名の通り、かぼちゃのスープ。
そして、メイン。
結構なボリュームです♪
さらっと食べ終え、一口なんか甘いものがほしいなー、ということで、シフォンケーキをひとつだけ頼みました。
したらば、ふたりなのに１つだけ注文、ということで、お店の方が配慮してくださり、
シフォンケーキをきちんとふたつに分けてくださり、フォークなどもちゃんとふたつ。
ステキっす。
小さなことだけど、すっごい大切なことですよね。
心がほっこりとした瞬間でした♪
ビアレストラン ファンキーパンプキン
敦賀市清水町1-20-4
0770-25-6651
11：00-26：30
月曜お休み
投稿者 tsun : 17:59 | コメント (0) | トラックバック
■カッテージチーズ■六呂師高原 みるく工房
カッテージチーズ作り体験に行ってきました。
六呂師高原のみるく工房です。
30分もかからないうちにできちゃった気がする。
しかもこれがめっちゃおいしいの♪
次の週の鍋大会のときに、一緒に行った人と作ったらまたもや大好評。
簡単＆おいしい、ときたら、
「得意料理は？」
「カッテージチーズです」
って答えなきゃね～☆
☆カッテージチーズレシピ☆
・牛乳 560cc
・アップルサイダービネガー 48cc
・砂糖 8g
・牛乳 32cc
・生クリーム 48cc
・塩 少々
１． 牛乳を鍋で60度（湯気がたつくらい）まで温めます。
２． アップルサイダービネガーをいれ、ふたをしめ、8分くらい蒸します。
３． ボールにざるを重ね、ざるにキッチンペーパーを敷き、２．を流しいれます。
４． キッチンペーパーをたたみ、上に重りを置き、10分くらい待ちます。
５． 十分にしぼったカッテージチーズをバットに敷き、平らになるよう広げ、10分冷蔵庫で冷やします。
６． バットを取り出し、砂糖、牛乳、生クリーム、塩を加え、よく練りこむように混ぜる。
７． クラッカーなどに乗せて完成♪
ちなみに、絞り汁は、とってもカラダによいらしく、シロップや砂糖を加えて飲むととってもいいそうです☆