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2007年03月24日
■福井のイタリアン■トラットリア Tartina
人気のイタリアンのお店、タルティーナへ行ってきました。
A～Cまでランチが確かあったと思うのだけど、今回は前菜のついているBランチをば。
たしか1800円代だったはず？！
前菜は、カニの足フリッター？と、蒸し鶏？、サーモンのマリネ。
結構前に行った記事なので、怪しいところはさ～っと流してください ＾＾；
それと一緒に出てくる食べ放題のこの焼きたてパンがピカイチ☆
今からパスタが出てくるのわかってるんだけど、どれもおいしそうだから、ついついこれもあれも！、と
もらってしまう・・・ 食いしん坊にはたまらんお店やね。
しかも、ふわっふわで、焼きたてはほんとうまい。あつあつっ！
パスタは、トマトソース、クリームソース、オイルソース、和風ソースの4種類から選べて、今回は
明太子の和風ソースにしました。
でもこの明太子パスタがくることには、胃がやばい。
あつあつのおいしい焼きたてパンですでにパンッパン！
でも、入りましたよ、私の胃は。さっすがぁ～。
最後に、チーズケーキだったかな。
これも残さず、紅茶とともにおいしくいただきました♪
また必ずや行きたいお店だねぇ^^
トラットリア Tartina
福井市高木中央2-2703
0776-52-5377
11：00-14：30（LO） 17：30-21：00（LO）
火曜お休み
投稿者 tsun : 15:15 | コメント (7) | トラックバック
■手作りレシピ■サレポア裏メニュー ステーキどんぶり
ぼやけた画像で『あ～い、とぅいまてぇ～ん！』
おっと、らしくない発言から始まってしまった・・・
この一節は友人夫妻が大好きな一説です。
先日一緒に温泉に行ったときに、たくさん聞かされ、本物もテレビで見ました。
わたしにはネタが早すぎて、意味を理解するのに時間がかかるかかる。。。（←かなりオバサン化）
って、前置き長すぎたので、本題に。
今年の年賀状でふるさと小包が当たってた！
ってことで、和牛ステーキ500ｇをいただいちゃった♪
届いたステーキはかなりおいしそうで、前にいきマガに掲載されていたサレポアの裏メニュー
「ステーキどんぶり」を作ってみよう！と思った。
できあがりはウマウマ！
ステーキは口の中で、すぐにホロリとほどけ、なんとも言えず・・・（幸せ～）
ただちょっとソースを濃く作りすぎた。
どうもフォンフドボーの代用として入れたコンソメが多すぎたらしい。
次回はちゃんとフォンドボーで作ってみよう。
確かに焼肉のタレとしてもよさそうやなぁ、と思うタレでしたよ～♪
■和風ソース■
しょうゆ 400cc
酒 60cc
みりん 20cc
砂糖 小さじ4
おろしにんにく 少々
上の材料をすべて鍋に入れ、火にかける。沸騰したら火を止める。
■どんぶりの作り方■
フライパンにバター適量をとかし、ねぎやきのこ、旬の野菜をゆっくり甘みが出るようにソテー。
（ちなみにわたしは野菜は家にあった、たまねぎやごぼうささがけなんかも入れてました。）
ソテーした野菜に和風ソースを少々くわえ、フォンドボーとバター少量を加えて仕上げる。
ステーキ両面を焼き、食べやすく切り分け、ご飯の上にのせ仕上げた野菜をかける。
投稿者 tsun : 14:58 | コメント (2) | トラックバック
■福井のイタリアン■パスタ＆ピザ＆チーズフォンデュ ラ・ガジガジ
むちゃくちゃ久しぶりにランチに行った。
わたしは昔ここの、「ほうれん草とツナの和風パスタ」ばっかり食べてた。
で、もちろん今回もそれ。（笑）
しかもランチは、無料で大盛りになるのさー。
もちろん、大盛りです！！
味は昔とはちょっと変わったかなぁ・・？
でも基本的な味は変わっておらずかな、全部食べきってました、わたし。
もちろん一緒に出てくるドレッシングがおいしいサラダと、デニッシュパンも、紅茶も飲み干して。
これで1000円いかないのはお得だなぁ。たっぷり食べたいわたしとしては☆
パスタ＆ピザ＆チーズフォンデュ ラ・ガジガジ
福井市高木中央1-2401-1
0776-54-7460
11：30-14：00 18：00-24：00（LO-23：30）
日曜お休み
投稿者 tsun : 14:30 | コメント (0) | トラックバック
2007年03月15日
■福井のお鮨■桜すし 二の宮店
またもやお鮨屋さんです。
お鮨を食べに連れてきてもらったのですが、お鮨の前に蟹やらお刺身やらを出してもらったので、
日本酒が飲みたくなり、思わず冷酒で舌鼓。
きれいな水カニです♪
お刺身は3人で来ていたので、きちんと3キレずつ盛っていただきました。
汁までおいしい。
そんなこんなで、すでにおなかはふくれ始め・・・
このほかにもいろいろあったのですが、すべて撮りきれず。。。
もうおなかは入りません！ってところでメインのおすしをば。
このあさつきのお鮨が初めて食べたんだけど、あっさりしていてほんとおいしい♪
驚きの一品でした。
もちろん、トロとかウニとか基本的な食材はおいしい！
おなかいっぱいなのに、結局半分以上はわたしの胃の中に・・・
3人で飲んで食べて、酔っ払って・・・で2万円くらいでした。（お土産のお鮨特上1人前も含め）
それくらい行くよねー。こんなに食べて飲んだら(笑）
ご馳走様でした！
また行きたいっ。
桜すし 二の宮店
福井市二の宮3-1-22
0776-21-8860
12：00-14：00 17：00-23：00（日祝 12：00-21：00）
火曜お休み
投稿者 tsun : 18:40 | コメント (0) | トラックバック
2007年03月13日
■福井のすし■鮨 むらかみ
以前、コースを食べに連れていってもらいました♪
一見、普通のおうちのように見えますが、その奥にはお店が。
最初は先付、蟹、焼きものなど。
お酒をちょびちょびいきながら、ゆっくりと箸を進めます。
お刺身の盛り合わせ。
半端じゃない量がのっています。これで一人前とは！！
さらに酢の物や煮魚、天ぷら、と、メインのお鮨が出てくる前に本当にたくさんのお料理が。
しかもどれも残したくない！ってお料理ばかり。
ラストのお鮨が出てきた頃には、座っているのもつらくって＞＜；
でも、天ぷらとか食べれなかったものはお持ち帰りさせてもらって、メインのお鮨はもちろん堪能してきました。
このコースで￥3500はこれまたびっくり価格です！！
お昼だけじゃなく、海鮮丼￥1000とかもおすすめらしいですよ～。
書いてるうちにおなかすいてきた・・・
鮨 むらかみ
福井市新田塚2-124-33
0776-26-6684
11：00-14：00 17：00-22：00
日曜お休み
投稿者 tsun : 23:59 | コメント (5) | トラックバック
■福井の和食■磯膳
親が好きで、ご飯を食べに行こう！となると一緒に行くのがこのお店「磯膳」
前は、花堂のマクドナルドの裏あたりにあったのだけど、今は移転して、下荒井のあさむつ保育園
横の公園の周り付近にあるので、気になる方はぜひ。
上の写真は、とってもお得ないそぜん御膳（定食？）￥1500。
お刺身、天ぷら、焼き物、小鉢、お味噌汁、ご飯などがすべてついてこのお値段。
びっくり価格です。
その他、港であがった新鮮な本日のお魚のお刺身などもいろいろあって、毎回違うお刺身を楽しめます。
そしてこのカキフライ！
わたし、カキ（貝系一般的に）ってあんまり好きなほうではないのですが、ここのカキフライはおっきくて
さくさくアンドジューシーでわたしでもおいしく食べれちゃいました♪
場所はちょっと分かりにくいですが、下の地図付近を探索すれば見つかりまーす。
磯膳
福井県福井市下荒井町４
0776-34-0154
11：30-14：00 17：00-22：00
投稿者 tsun : 23:42 | コメント (0) | トラックバック
2007年03月06日
■鯖江のラーメン■らーめん 丸木屋
無添加のラーメン屋さん。
前々から気になっていたのだけど、わざわざなかなか鯖江までは出かけず・・・
久しぶりに夜に鯖江方面に行ったので、帰りによってみる。
基本の中華そば680円を注文。
化学調味料を一切使わず、すべて天然の素材を使ってのラーメンなのに、この値段は安いかも。
だって、結構具もいろいろ乗ってるのだもの。
味はあっさりとした和風っぽい感じがしました。
あと餃子は珍しく、焼き餃子ではなく、水餃子でした。
天然素材を使ったからだに優しい、そしてくどくない（？）ラーメンをご賞味あれ。
らーめん 丸木屋
鯖江市北野町2-723
0778-52-6398
11：00-15：00 17：00-24：00
不定休
投稿者 tsun : 23:40 | コメント (0) | トラックバック
■福井のバー■ALIB・アリブ
アリブ2回目です。
前回は写真撮ったのだけど、暗すぎて分からなかったので掲載を断念。
今回は飲み、ではなく、ご飯を食べに行ったのです。
雑誌に載っていたナシゴレンがおいしそ～だったので、それがどうしても食べたくて。
頼んだら、結構時間がかかってから出てきた。
一口食べると、結構からいっ。
横についているきゅうりとかも辛いソースがついていてこれまた辛いっ。
辛いもの好きには嬉しい辛さかも？！
水を大量に飲み干しながら食べました。
スパイシーなナシゴレンを食べたい方はぜひ☆
ALIB・アリブ
福井市江端町22-8
0776-38-5213
10：00-翌2：00（LO）
不定休