« ■能登の宿■さわだ旅館 | メイン | ■福井の鉄板焼き■鉄板鍋と鉄板焼 とんとん »
2006年05月11日
■三方のうなぎ■うなぎ 淡水
三方五湖までぶらりとドライブへ。
ドライブの目的は、もちろん『淡水でうなぎを食べよう！』ツアー。
いつでも食が中心です ＾＾；
地図もなく、水月湖を目指してただ走っていたものだから、迷う迷う。
途中アイスクリームなんかでおなかを紛らしたり・・
１３時にようやく淡水を発見し、車を止め、入り口に行くと、入り口のドアから行列が！！
ガーン(－－〆)
お店の人に聞いてみると、30分～１時間待ちだと。
でも、目的はこのお店だものっ！！
つーことで、しゃべりながら待つことに。
その間もたくさんの人が訪れる。待つ人、引き返す人。
１時間後、ようやくテーブルに案内される。
うな丼の並￥1300、上￥2100。うな重の並は￥2100。
丼と重の違いは、ご飯の量。並と上の違いは、うなぎの質らしい。
てなわけで、ご飯は少なめだけど、うなぎの質はばっちりよ☆という、うな丼の上で決定！
さらに待つこと３０分。
待っただけありました！
うなぎはやわらかく、タレがほどよく甘く、さらりとしている感じ。
前に自宅でうなぎを食べようとしたら、うなぎのタレがなくて、自分で適当に作ってみたら、さらっさらの
タレやって、こんでいいのかー？とか思いながら食べたんだけど、サラリ感は同じくらいだったってこと
は、結構よかったんでは、あの手作りタレ。って自画自賛しちゃうもんね。
でももちろん、淡水のタレは自分の作ったタレとは比べ物にならないうまさだったよ。
一緒についてる肝吸いもゆずの香りただよってたし♪
淡水の帰りには、縄文博物館に寄って、まがたま作り体験で真剣に作って帰ってきましたー☆
あー、楽しかった♪
うなぎ 淡水
三方上中郡若狭町鳥浜127-10
0770-45-1158
11：00-16：30（LO）
不定休
投稿者 tsun : 2006年05月11日 15:25
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.91do-raku.com/mt3/mt-tb.cgi/298