福井まるごと食べ歩き: ■福井の沖縄料理■琉球ダイニング　ディーダ

2006年01月15日

またもや、長々と時をあけてしまいました。

では、年末年始行ってみたお店を一挙公開といきましょう。

前回、名古屋で入った沖縄料理がかなりのスマッシュヒット♪
ということで、今度は福井の琉球ダイニング　ディーダに行ってみました♪

まずはラフテー（豚の角煮）。とろける～。

そして、玉子焼きとスパムハム。これ、わたしとしてはただ焼いただけなんだけど、なんか好き☆

それからタコライス。

そうそう、タコライスといえば、この飲み会に参加予定だった（好き嫌いが激しい）人から
「沖縄料理ってなにがあるんや？なんか自分の食べれるものなさそ～・・・^^;」といわれ、
「タコライスとか？」と答えたところ、
「おえ～。俺タコきらい・・」と。

いえいえ、タコって言っても蛸じゃありません。タコスのタコですよ、あなた。

ま、結局仕事でこれなくなったので、結局彼の口にはこのタコライスは入りませんでしたが・・

それから、ソーキそばを食べたことがないという友達がいうので、ぜひ食べてほしくて
ソーキそばと並びにあった三枚肉そばを注文。
したらば、これまた角煮っぽい。さっき、かなり肉を食べた後だったので、みんなおなかいっぱい＞＜
わたしたちはそばだけおいしくいただきました♪

そして、チャンプルーといっても、そうめんのチャンプルー。
この頃には、酒とたくさんの料理でおなかがパンパン。
しかーし、なかなかそうめんの炒め物もいいかんじ。

昔、大学の頃、友達の家に部活が終わったあと行き、おなか減ったね～、ということで冷蔵庫などを
あさると、友達が「そうめんならあるわ～。」と。

ならば、暑いし、そうめん食べるか！ということで早速茹でる。

さ～！食べるか♪とつゆを探し始めたところ、一滴もなし！
オイオイ～。

しゃーない、塩コショウ醤油で炒めるか！ということで、炒め始めた２人。
大雑把な性格ふたりが作る究極の料理。
そうめんはばらすことなくどかっとザルから放りなげた。
したらば、できあがったのは団子状になった得たいのしれない食べ物に・・

まぁ、味さえよければいいやろう、ということで一口。

・・・

今まで生きてきた中で、もっともうまくない食べられない料理となっていたのは言うまでもなし。

そーんな思い出を思い出しつつ、そのそーめんとは比べ物にならないうまさだなーと
実感しながら味わったのでした。

琉球ダイニング　ディーダ
福井市新田塚1-10-29　新田塚エンビィハイツ1F
0776-25-5322
月火水　11：00-0：00　金土日祝　11：00-3：00
ランチは全営業日　11：00-14：00
木曜お休み

投稿者 tsun : 2006年01月15日 22:33

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