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2005年08月26日
■福井の和食■お食事処 山ちゃん
夜ご飯に、久しぶりにお食事処山ちゃんに行ってきました～。
このお店は元々ユアーズの地下にある勝花というとんかつ屋さんで修行されてきた店主さんと
また県外に板前の修業に出ていた息子さん、そして、お母さんの3人で切り盛りしている
あったかいお店です。
今日は、お刺身3種、ひれかつ、焼きナス、小芋とこんにゃくの煮物、お味噌汁、漬物のセットを
いただきました。
あ～、やっぱり、さくさくっとやわらかいひれかつ、いいっすね～。
おっと、そこに店主さんが、小鍋を持って登場。
ハテ？と思っていたら、
「焼きなすにだしかかってなかったやろ～。」と。
いやぁ、そのままでも十分美味かったので、あと一切れしかないし^^;
しかも、お店に入る前に、
「あんまりおなかすいてないんやっての～」
と言っていたにもかかわらず、サラダのひとかけらさえも残さず食べきってました。
やっぱり、自分がおいしいと思うものって、どんなにおなかいっぱいでも入っちゃうのね～。
うふっ。
お食事処 山ちゃん
福井市高木中央2丁目403
0776-53-3677
11：00-21：00
水曜お休み
投稿者 tsun : 2005年08月26日 00:17
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