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2005年05月08日
■福井の和食■みょうがの里
今日は母の日でしたね。みんなは母の日になにかしたのかな？
わたしは、金属アレルギーなのに、ピアスの穴が空いていて、体調が悪いとすぐに耳がうみ始めます。
そんなわたしの見かねた母が、手作りのビーズでピアスを作ってくれます。
ということで、「これからもいろいろ作ってね、お母さん♪」ということで、ビーズを作るためのアートボードや、ビーズケース、各種ビーズをプレゼント。
それとともに、友人が「とってもオススメ！」といっていた朝日町の山の中にある「みょうがの里」に行ってきました。
予約制で、ひとり5000円からのコース料理です。
いとこといとこのお母さんも誘い、4人でコース料理をいただいてきました。
部屋から見える景色もいいよ、との話だったので、お部屋も景色のいいところをお願い。
林の中が一望できる広い部屋に通されました。
お抹茶と和菓子でまずはくつろぎ。
ちょうどいいタイミングで、お料理が運ばれてきます。
うなぎの酢の物や、前菜4種盛り。うなぎは皮が香ばしく、前菜の中でもタイのこという白子のような酢の物がなんともわたし好みで・・・
うなぎの酢の物と一緒に出てきた食前酒の桃のお酒もお土産にしたいほどでした。
見た目にもとってもきれいなおつくり。うにうにしいのはあまり好きじゃないのに、みょうがの里のうにはおいしかったー。レモンの上に乗ってたからくさみがないのかな？
はまぐりやかに味噌の豆腐が入ったお吸い物風もおだしがきいていてあっさり。
のどぐろを包んで焼き上げたというヘルシーなマヨネーズとたまごの羽二重、という焼き物と、牛のたたき。この羽二重ってのがすごいかわってる。
たまごがふんわりしてたから、きっとあわ立てて焼き上げてるんだろうなぁ。
たらの芽・わらび・こごみ・菜の花などの山菜とエビをからっと揚げたてんぷら盛り合わせ。
手打ちうどんをごまソースでいただいたりと、なんとも盛りだくさん。
最後に紅茶の味が生かされた、そんなに甘くないアイスでしめくくり。
たくさん食べた胃にやさしい、ラストにはとってもよいデザートでした。
コース料理4人分と飲み物、奉仕料・席料、合わせて26470エンなり。
贅沢したけれど、これでお母さんたちが喜んでくれるなら嬉しいよねー＾＾
ちょっとした会合とかにもよさそうなお店でしたよー。
みょうがの里
丹生郡越前町内郡27-10(元朝日町）
→パークイン丹生ヶ丘朝日を北へ曲がり、100m先くらいの左手にあります
11：30-22：00
予約制
投稿者 tsun : 2005年05月08日 23:38
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コメント
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L ∩ _ | ∩ ＜ 更新しれ！ ネタはあんだろ？
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投稿者 tan5 : 2005年05月15日 10:47