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2005年05月03日
■家飲み■ちょっとしたパーティー？
先日、知人宅にてお呼ばれ。
さすが、奥様2人もいると、スペアリブとか、カレー（といっても、ちゃんとサフランライス）とか、手が込んでます。
すごいねー。
わたしは独身貴族（いまは、おひとりさま？）なので、男性陣とともに、お酒の買出し係り担当。
いや、お菓子作ろうと思ったんだけどね。
うん。
ぢつはめんどっちくなっちゃって・・・＾＾；
ちゃんと今度つくりまーす。
で、発見だったのが、コレ。
ゆでた野菜たちと、ほたるいかと、カッテージチーズを混ぜただけ、というシンプルさ。
でもこれが、ちょうどよい塩加減で、むちゃうま。
ドレッシングをプラスしてもいいんだろうけど、ほたるいかの塩加減とカッテージチーズだけで、これだけの味わいが出せるのはなかなかないよ。
いかにもパーティー料理っぽくてナイス♪
で、だんなさんが朝釣ってきたというスズキ。
こちらもだんなさんが自らさばいてくれて、奥さんの作った海草サラダにオン。
新鮮さ～。
なんた幸せな時間でしょ。
おいしいもの食べて、飲んで。
至福やね。
憧れの家庭を垣間見た、という感じで。ちょっと憧れてしまうホームパーティーでした。
投稿者 tsun : 2005年05月03日 12:52
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コメント
「家飲み掲載して～！」というリクエストを早速かなえてくれて、ありがとう！お料理研究して、またお誘いしますね。
今日のＢＢＱも面白かったね♪
アウトドア手作りピザも、なかなかよかったでしょ？
投稿者 enma-na : 2005年05月05日 18:31
ぜひぜひ、また^^
ピザ、うまうまでしたね～。写真とるの忘れて＞＜
ちなみに、友人のBBQでは、木にパン生地をまきつけて、
それを直接炭火でくるくると焼いてました。
メープルシロップつけて食べるとほんとうまいっ。
また今度やりましょ♪
投稿者 つん : 2005年05月06日 23:20