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2005年05月04日
■福井の和食■FarmVillageSansan・ファームヴィレッジサンサン
地元福井産の素材を使ったお米や野菜をふんだんに使ったヘルシーなレストラン「FarmVillageSansan」に行ってきたよ。
前前からこのお店の前をとおっていて、すごく気になってたのだ。
友人が前に行ったときにむちゃ混みで入れなかった、といっていて、その友人と再チャレンジ。
今日は時間が14時前だったこともあって、ぎりぎり入れました。
結構広めのお店なのに、席はぎっしりで驚き。
1500円でのバイキングなのだけど、内容が、
大根とめんたいこの手作りマヨネーズ和え、ひじきの五目煮、高野豆腐の卵とじ
だし巻きたまご、手作り豆腐、ほうれん草とチキン、勝山水菜の白あえ
ハタハタの揚げ物、イカリング揚げ、ライスクリームコロッケ、スパゲティー、
玄米ごはん、おかゆ、だんご汁、野菜カレー、
冷やし白玉ぜんざい、牛乳プリン、お茶、コーヒー、紅茶などなど。
まだメニューあったけど、書ききれない。
どうやら常時40種を用意してくれているらしく、月ごとにメニューが変わるんだって。
今回感動だったのが、手作り豆腐。
むっちゃなめらか～、で、下の上でとろけるの。だしのきいた醤油もきめてやね。
あと、冷やしぜんざいが甘すぎず、小豆も形よく煮込まれてて満足。
揚げ物類はからっとあがってるし、なにより、ここのメニューは野菜がたっぷりで、
たくさん食べてもからだにいい気がしてしまって、ついつい食べ過ぎてしまうくらい。
ちなみに友人は米パンをかなり気に入った様子。
一口もらったら、普通の強力粉のパンとは全く違う味が口の中にぶわ～って広がった。
初体験なお味～o(^-^)o
レストランの隣には、農家からの直接仕入か、手ごろな価格の新鮮そうな野菜も
販売されていて、これは見逃しちゃいけないね～。
しばらく通いたいって思うくらい、お気に入りのお店になりました。
FarmVillageSansan
福井市新保町17-28
ビュッフェランチ90分 11：00-15：00
カフェタイム 9：00-11：00、15：00-18：00
投稿者 tsun : 2005年05月04日 21:33
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コメント
見てるおいらが、おなか一杯になる気がします(^^;)
米粉（こめこ）パン、なかなかイケるでしょ？でも、なかなか売ってないんですよね。
以前は職場に売りに来たりとかしてたんですが…。来ないってコトは売れてんのかな!?
投稿者 ncp13 : 2005年05月06日 12:52
いやはや^^;
けっこうヘルシーなおかずが多いから、食べ過ぎても大丈夫！
なはず・・・^^;
米パンは、わたしも一口味見をさせてもらっただけなのですが、
味わい深いですね～。
投稿者 つん : 2005年05月06日 23:19
金・土・日・祝は，夜6:00～9:00のディナータイムもやっている
という事で，この前の日曜行ってきました。値段はランチと同じでなんと1,500円！
思いつきだったので,ふらっと７時過ぎに行ったところ,いっぱいのお客さん。ラッキーにもテーブルがひとつ空いてすぐ座れました。
ただ,８時頃にはどんどんお客さんが帰りだし,がらがらになりました。９０分の時間制限から計算すると,みんな開店すぐに来ているんですね。
内容は大満足でした。ご飯が,白米・玄米・赤米とあるのがなんか良いです。
投稿者 Hyaru : 2006年01月19日 17:55
わたしも、いろいろな種類が食べれるので結構気に入ってます。
しかも、野菜中心のメニューってのが嬉しいし♪
わたしはここのメニューで気に入っているのは、魚の揚げ物。
からっと揚がっていて、熱々なんですよー。
それから、食後に食べる白玉ぜんざい。
そんなに甘すぎないし、小豆がうまい。
いつもおなかいっぱいのくせに、ついつい食べてしまうのです^^
投稿者 つん : 2006年01月19日 23:16