« ■家飲み■知人宅 | メイン | ■家飲み■ちょっとしたパーティー？ »
2005年05月03日
■福井のイタリアン■リストランテ カシーナ part2
今回2度目のカシーナへ。
今日はすごいよー。豪華版だよー。
今回はディナー7500円のコースをいただいてきました。
キャビアの冷製パスタ、前菜4種盛、パスタ、お魚メイン、お肉メイン、デザート、飲み物、です。
まずは、まろやかな赤ワインをご所望。
Le Volte2002を出してもらいました。酸味も苦味も弱いので、赤が苦手な人でも飲めるはず。
ちなみにカシーナで注文すると、5200円でした。雰囲気がいいので雰囲気料がプラス、って感じかな。
最初に、普通に1品頼むと、3800円もする高級キャビアの冷製パスタ。
キャビアの塩加減がほどよくて、クリームパスタじゃないはずなんだけど、なんだかクリーミー。
前菜4種盛は、魚介類のマリネ、京人参のムースみたいなの。ごぼう・さつまいも・ズッキーニ、モッツァレラチーズとトマト。
京人参のムースみたいなのは、さすがに家では作らないから、なんだか得した気分♪
4種類の中から選べるパスタは、ガーリックとからすみのパスタを4種の中から選択。
これまたからすみが絶妙な塩加減で、単品で頼んでまるまる食べたい、と思うくらい気に入ってます。
魚のメインは、今回はたしか、鯛？のパン粉焼き。だっけか？酔いがまわってきてるのか、覚えていず。
お肉のメインは、これまた4種類から選択できたので、前沢牛とバルサミコ酢と聞いた時点で、即決。
もちろんお気に入りのフォカッチャとかも出てきてたのだけど、到底おなかに入るのは無理。
だって、これ全部平らげてるし、さらに赤ワインをもう1本頼んでるし・・・
ちなみにもう1個の赤ワインは、Dolcetto Langhe・・・ってのをご所望。
これは、さっきのLe Volteよりも、苦味をちょっとだけプラス。こっちのが赤ワインぽいです。
で、ラストは、デザート盛り合わせ。
マンゴージェラート、木苺のタルト、ティラミス☆
さらに、ローズティーを選んだのだけど、これまたいい香りで。
ほかのローズティーはローズが強すぎて、いまいち好きじゃなかったのだけど、カシーナのローズティーはおすすめ。
オーナーいわく、時間が経てば経つほど、味わいが増すのだそうな。
1日置くとさらにいいらしい。飲んでみたひ。
こんな感じで、約3時間。たっぷり飲んで食べたのでした。
あー、体重が恐いのぅ。
リストランテカシーナ
福井市文京1丁目40-1
11：30-14：00（LO)15：00
18：00-21：00（LO)23：00
水曜日お休み
投稿者 tsun : 2005年05月03日 12:13
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.91do-raku.com/mt3/mt-tb.cgi/62